Sehr gerne lade ich die Familie und Freunde zu mir zum Essen ein, da meine Spezialitäten natürlich auch präsentiert werden müssen. In meinem Esszimmer habe ich ausreichend Platz, damit es sich jeder gut schmecken lassen kann. Doch eine richtig gute Stimmung kommt nur auf, wenn ich auch alles schön und stilvoll dekoriert habe. Der wichtigste Bestandteil ist das Plissee am Fenster, da sich dieses variabel in der Fensterhöhe verstellen lässt. Meist verdecke ich nur den unteren Fensterbereich, damit die Sonne nicht direkt blendet und keine Nachbarn hineinschauen können, da ich im Erdgeschoss wohne, damit oben aber immer noch wenig Sonnenstrahlen hindurch scheinen können. Dennoch entschied ich mich nicht für ein ganz abdunkelndes, sondern leicht lichtdurchlässiges Plissee, damit ich nur am Abend auf künstliche Lichtquellen zurückgreifen muss.
Meistens entscheide ich mich dabei aber nur für dimmbare Lampen und Kerzen, um ein stilvolles, romantisches Ambiente beim Dinner zu erzeugen. Diese stelle ich auf Tische, die nicht zum Essen dienen, damit meine Gäste und ich dabei von nichts gestört werden. Zur Tischdeko verwende ich einzig ein paar leichte Tischdecken, die mich wegen ihres leichten materials immer ein wenig an ein Raffrollo erinnern, und Servietten, auf denen ich das edle Besteck und Geschirr ablege. Schon der erste Eindruck, wenn meine Gäste das Esszimmer betreten, ist immer sehr fasziniert, sodass ich sie fast jedes Wochenende zu einem Dinner einlade. Online finde ich immer wieder neue, schmackhafte Rezepte, die ich sofort nachkochen möchte. Ohne dass ich diese vorher einmal selbst teste, gelingen sie mir fast immer, sodass ich meine Gäste, neben dem stilvollen Plissee Ambiente, immer durch meine Kochkünste begeistern kann, was mir das Wichtigste ist.